おはようございます。
【🌤 今日のお天気】
ベランダから見ると薄曇りながらも晴れ、風もあって気持ちのいい朝です。天気予報では最高気温24℃、晴れのち曇りで風速8m。明後日の土曜日まで曇りが続き、その後は雨になる見込みとか。「週末は雨かな〜」な感じですね。
【👩🦳 母との朝のひととき】
今朝はデイケアがお休みの日。ゆっくりした朝です。晴れているおかげか、母親は声をかけなくても自分で起きてきました。トイレへ促し、椅子に座らせてから朝食の準備。今朝はパンとコーヒーにしました。食後、母親が「カーペットを洗う」と言い出し、トイレとお風呂の小さめのカーペットを洗濯機へ。洗っている間、母親は掃除機を手に部屋をウロウロ。今日は調子のいいパターンの日ですね。
【📋 ケアマネージャーとの打ち合わせ】
先日、ケアマネージャーが来て、近況報告と今後の方針を確認しました。現状で特に問題はなく、今のまま継続でとのこと。母親本人も「デイケアをこれ以上増やすと疲れる」と話しており、今はすべて半日のまま継続となりました。ただ、いずれは一日に変更することも視野に入れています。父親はかつて、朝お迎えが来てお昼を食べ夕方に送り届けてもらう一日コースに通っていました。母親にも同じようにしてもらえるとありがたいのですが、今は「行かない」と拒否している状況です。
【⚡ 来週の停電のお知らせ】
昨夜、ポストに電力会社からのチラシが入っていました。マンションの変圧器交換のため、来週のちょうど今頃（14時〜15時の間、30〜40分ほど）全面停電があるとのこと。対策として、冷蔵庫の食材をその頃に少なくなるよう調整して、停電中は冷蔵庫を開けないようにする作戦で行こうと思っています。
【🍖 明日のソーキ汁に向けた仕込み】
今朝は早くから肉の下茹でをしています。明日は大根・昆布・ソーキ（豚のスペアリブ）のおつゆを作る予定です。今日中に圧力鍋で肉だけ炊いておけば、明日間に合うはず。お昼から昆布を買ってきて水でもどして結んだら準備完了。そばも入れればソーキそばにも変身できますね。続きはまた明日に！
まとめ
- 🌤 今日のお天気 — 気象情報と週間予報
- 👩🦳 母との朝のひととき — 起床からカーペット洗い、掃除機まで
- 📋 ケアマネージャーとの打ち合わせ — デイケアの現状と今後
- ⚡ 来週の停電のお知らせ — 変圧器交換と冷蔵庫対策
- 🍖 明日のソーキ汁に向けた仕込み — 圧力鍋と昆布の準備
- サクランボができ始めました
毎朝の肉の下茹でを「ほったらかし調理」にできて、介護しながらでも安心して調理できます。ソーキ汁の肉もとろっとろに仕上がりますよ🍖
来週の停電対策はもちろん、介護中の万が一の備えとしても心強い一品。冷蔵庫や照明のバックアップにぴったりです⚡
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